Christian Kloss von der Winninger Sektmanufaktur von Canal präsentiert hier zwei alkoholfreie Sektalternativen: seine "Sparkling Teas" in Weiß und als Rosé-Variante. Cordula Sailer-Röttgers
Anstoßen ohne Alkohol ist gefragt. Doch bei alkoholfreiem Wein rümpft so mancher die Nase, weiß der Winninger Winzer Christian Kloss. Er hat ein Produkt auf Kräutertee-Basis kreiert – „Sparkling Tea“. Parallelen zu Wein? Auf jeden Fall, sagt Kloss.
Die Menschen trinken weniger Wein – das Konsumverhalten, vor allem der jüngeren Generation, hat sich verändert. Einer, der diesem Wandel kreativ begegnet, ist Christian Kloss aus Winningen. Der Inhaber der Sektmanufaktur von Canal hat seine eigenen „Sparkling Teas“, also „Prickelnde Tees“, entwickelt – alkoholfreie Alternativen auf Kräuterbasis.
