Zwischen Valwig und Cochem-Cond wachsen auch Piwis: So zum Beispiel ein Sauvignac oder ein Regent.Foto: Thomas Brost
Junge Winzer machen sich an der Mosel auf, um neue Wege zu beschreiten. Das war bei den Moseljüngern genauso wie bei den Riesling-Rückbesinnern von „Maxime Herkunft“. Jüngstes Kind ist die Initiative Vision Mosel: Sie möchte ein Zukunftsthema vorantreiben und stellt sich am Sonntag und Montag, 17. und 18. März, 14 bis 18 Uhr, dem Genießer- und Fachpublikum zum ersten Mal vor. Der erste Ausblick von Vision Mosel ist in der Weinbar „Die Mosel“ in Traben-Trarbach zu erleben.
Lesezeit: 3 Minuten
Wer steckt hinter Vision Mosel, und welche Rebsorten wollen die Winzer ins Visier nehmen? Am Anfang war eine WhatsApp-Gruppe. In ihr tauschten sich junge Winzer von der Ober- bis zur Untermosel über die Piwis, die pilzwiderstandsfähigen Sorten, aus. Ihr Antritt: Die Piwis sind ein Eckpfeiler der Moselweine in naher Zukunft. ...
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