Veganes Restaurant im Wohnzimmer: 62-jährige Weitefelderin verwirklicht ihren Traum
Von Gaby Wertebach
Ulrike Otto steckt mitten in den Vorbereitungen: Sie bewirtet Gäste in ihrem Wohnzimmer.Foto: Gaby Wertebach
Dass Essen glücklich macht, das hat die 62-jährige Ulrike Otto aus Weitefeld zum Anlass genommen, den Schritt als Köchin in die Selbstständigkeit zu wagen – und der verspricht ihren Kunden ein kulinarisches Erlebnis. Sie liebt es, Menschen an einem Tisch zu versammeln und zu bekochen, was Anklang in ihrer Wahlheimat im Westerwald gefunden hat.
Lesezeit: 2 Minuten
Das kleine, geschmackvoll eingerichtete Restaurant, ihr Wohnzimmer, in dem sie ihre Gäste bewirtet, ist nur an Sonntagen geöffnet. Da steht sie schon gegen 5 Uhr morgens auf, um alles perfekt zu organisieren.
Die kreative Ulrike Otto blüht geradezu auf, wenn sie vom Kochen redet. Sie ist keine gelernte Köchin, arbeitet an ...
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