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Boppard-Buchholz

Lokal für die Familie: Ex-Sterneköche Henke und Eckhardt eröffnen Restaurant im Hunsrück

Von Cordula Sailer
Sarah Henke und Christian Eckhardt im Lemabri-Rohbau
Noch ist das "Lemabri" in Boppard-Buchholz ein Rohbau. Doch ab Herbst wollen die früheren Sterneköche Sarah Henke und Christian Eckhardt in dem neuen Restaurant hinter dem Herd stehen. Foto: Cordula Sailer

Sarah Henke und Christian Eckhardt kochen bald im Industriegebiet Hellerwald in Boppard-Buchholz. Im Lemabri wollen sie weg von der Sterneküche, hin zu einer Küche, die für Familien geeignet ist. Schließlich sind sie selbst stolze Eltern.

Lesezeit: 4 Minuten
Wer durch das Industriegebiet Hellerwald in Boppard-Buchholz fährt, vermutet zwischen den Firmengebäuden und riesigen Hallen keinen Ort, an dem Familien ihre Freizeit verbringen, sich mit Freunden treffen – und gutes Essen genießen. Und doch soll genau dort ein solcher Ort geschaffen werden: gegenüber der Firmenzentrale der Erhardt Partner Group (EPG). In ...