Der Fernsehkoch und seine Geldgeber gehen ab sofort getrennte Wege: "Ich möchte mich von allen Ketten befreien" : Kompletter Rückzug: Die Ära Lafer auf der Stromburg ist beendet
Der Fernsehkoch und seine Geldgeber gehen ab sofort getrennte Wege: "Ich möchte mich von allen Ketten befreien"
Kompletter Rückzug: Die Ära Lafer auf der Stromburg ist beendet
Johann Lafer zieht sich ganz von der Stromburg zurück. Foto: Roger Richter
Stromberg. Im März hatte Johann Lafer nach der Schließung des Gourmettempels Le Val d'Or und dem damit verbundenen Abschied von der Sterneküche noch mit großer Zuversicht das neue Konzept für das stattdessen auf der Stromburg eröffnete Restaurant „Johanns“ verkündet. Jetzt, gerade einmal zwei Monate später, ist die Trennung zwischen ihm und seinen Geldgebern von The Good Taste GmbH & Co. KG perfekt.
Damit ist das Kapitel Johann Lafer auf der durch ihn bundesweit bekannten Stromburg endgültig beendet. In der Antwort auf die Anfrage unserer Zeitung klingt alles einvernehmlich: Das neue Konzept „war von Anfang an so angelegt, dass es auch ohne die Anwesenheit des Chefs funktioniert“.
