Im Pommerner Weingut Leo Fuchs setzt man auch für die Zukunft bis auf Weiteres darauf, die gutseigenen Weine in Glasflaschen abzufüllen (unser Bild stammt aus dem Jahr 2019). Mit dem Für und Wider von Alternativen befasst sich Winzer Uli Fuchs dennoch. Foto: Archiv Daniel Rühle Daniel Rühle
Cochem-Zell. Wird der Wein an der Mosel künftig nicht mehr in Glasflaschen abgefüllt? Kommen Alternativen wie PET-Flaschen oder sogenannte Bag-in-Box-Systeme zum Zug, weil Glas teuer ist und bei der Produktion viel klimaschädliches Kohlendioxid (CO2) freigesetzt wird? Diese Thematik kam kürzlich bei den Weinbautagen des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Mosel zur Sprache (die RZ berichtete). Aber wie stehen Cochem-Zeller Winzer dazu?
Eine entsprechende exemplarische Umfrage dürfte alle jene aufatmen lassen, die Wein in Glasflaschen bevorzugen. Sie zeigt jedoch auch: Das Verpackungsthema ist eines, das die Weinbaubetriebe durchaus beschäftigt.
