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Ahrtal
Spritzige Rarität: Federweißer aus dem Ahrtal
Der Alkohol schlägt beim Federweißer mit 7 Kilokalorien pro Gramm zu Buche. Hinzu kommt der Fruchtzucker des Ausgangsprodukts, der Trauben. Dadurch ist Federweißer relativ energiereich. (zu dpa: «Was ist dran am gesunden Mythos von Federweißer?») Foto: DWI/DPA
Für den Winzerverein Ahrweiler war es immer der Anspruch, dieses herbstliche Kultgetränk selbst zu produzieren. Doch in diesem Jahr hat der Frost im Frühjahr einen Strich durch die Rechnung gemacht. Zum Ahrweiler Winzerfest wird es keinen Federweißer vom Ahrweiler Winzerverein geben. „Die Trauben der Sorten Ortega und Solaris sind im ...