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Kottenheim
Kröbbelche bis zum Abwinken: Kottenheim für vier Tage verliebt in Kartoffelpuffer
Kottenheims Bürgermeisterin Corinna Behrendt (rechts) half beim Backen der Kröbbelche. Foto: Elvira Bell
Ein Universalrezept für den aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebel, Eiern und anderen Zutaten frisch zubereiteten Teig gibt es nicht. In Kottenheim wird das Geheimnis über die Zutaten, die zur Umsetzung der Kröbbelche erforderlich sind, spätestens seit der Erstauflage des Festes im Jahr 1952 streng gehütet. Und über die Schulter lassen sich ...