Mit Fachwissen, Begeisterung und im Einklang mit der Natur ist Ulrike Fofana auf ihrem Hof in der unmittelbaren Nähe von Schloss Burg Namedy zugange. Sie liebt es, mit ihren eigenen Händen umweltschonend zu gärtnern und pestizidfreie, gesunde Lebensmittel zu ernten. Je nach Saison bietet die 53-Jährige auf dem direkt am Radweg gelegenen Gelände der ehemaligen Schützenhalle saisonales Obst und Gemüse sowie Schnittrosen aus eigenem Anbau an.
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Das Gebäude und das große Areal hat sie vor zwei Jahren gekauft. Eine große Schiefertafel weist auf den Verkauf „Direkt vom Feld“ und auf die Öffnungszeiten auf ihrem Fornicher Hof hin. Der große Raum, in dem der Hofladen eingerichtet werden soll, ist nahezu fertig.