Biohof Mies aus Hachenburg bietet eigene Fleischwaren und weitere regionale Produkte von Kollegen an - Bezahlung per Vertrauenskasse: Trend im Westerwald: Hofläden mit Selbstbedienung
Biohof Mies aus Hachenburg bietet eigene Fleischwaren und weitere regionale Produkte von Kollegen an - Bezahlung per Vertrauenskasse
Familie Mies aus Hachenburg freut sich über den selbst gebauten Hofladen aus Westerwälder Holz, in dem sie küchenfertig portionierte Fleischwaren von ihrem Biohof anbietet. Auch Produkte anderer Westerwälder Betriebe wie Eier, Nudeln, Apfelsaft, Honig, Nüsse und Eis können hier täglich zwischen 8 und 21 Uhr erworben werden. Es gilt Selbstbedienung. Bezahlt wird bar oder per Paypal. Röder-Moldenhauer
Die Krisen unserer Zeit scheinen, zumindest im Westerwald, eine Rückbesinnung vieler Menschen auf regionale Produkte zur Folge zu haben. Während Biomärkte und Direktvermarkter bundesweit aufgrund der Inflation teilweise in ihrer Existenz bedroht sind, greifen landwirtschaftliche Betriebe in unserer Region den Trend zu ortsnah hergestellten Produkten vermehrt in Form von Hofläden auf.
Da diese jedoch Personal binden, das in nahezu allen Branchen fehlt, gilt in etlichen dieser Läden Selbstbedienung. Einen solchen betreibt seit Kurzem auch der Biohof Mies in Hachenburg. Hier finden Kunden beispielsweise Fleischwaren, Eier, Nudeln, Hühnerfrikassee und Hühnerbrühe, Apfelsaft, Kartoffeln, Nüsse, Honig und auch Eis von der Firma Westwood Ice Cream aus Deesen.
