Mehr als ein Fleischgericht – Von Limburger Säckern und Edelsäckern
Wer mal eine Altstadtführung mitmacht, der hört auch von den Limburger Säckern. Stadtarchivar Christoph Waldecker fasst die populäre Erzählung wie folgt zusammen: „Damals im Mittelalter gab es schon die Straße von Köln nach Frankfurt, die durch Limburg führte. Die Waren mussten vor dem Bau der ersten Brücke an der Lahnfurt ausgeladen und von Trägern durch den Fluss transportiert werden.
So sei die Bezeichnung Säcker für die Limburger entstanden.“ Für diese Deutung gebe es aber keine zeitgenössischen Quellen, so der Historiker. Waldecker bezweifelt, dass die Limburger bereits vor 1000 Jahren als Säcker bezeichnet wurden. Viel plausibler erscheint ihm die einst von den Limburger Heimatforschern Friedel Kloos und August Opfermann entwickelte These, dass der Ausdruck erst im 19.