Fürfelder Traditionsbetrieb öffnet morgen zum letzten Mal - Betreiberin nennt gesundheitliche Gründe - Auch Fachkräfte fehlen: Fürfelder Bäckerei Arnold schließt nach gut 400 Jahren: Ein Stück Dorfkultur geht verloren
Fürfelder Traditionsbetrieb öffnet morgen zum letzten Mal - Betreiberin nennt gesundheitliche Gründe - Auch Fachkräfte fehlen
Fürfelder Bäckerei Arnold schließt nach gut 400 Jahren: Ein Stück Dorfkultur geht verloren
Geschichte ist nach Gründonnerstag die Bäckerei von Regine Arnold in dem markanten Fachwerkhaus. Aus wirtschaftlichen und gesundheitlichen Gründen hat sie entschieden, den Betrieb zu schließen. Foto: Jens Fink Jens Fink
Am Gründonnerstag öffnet die Bäckerei Arnold ein letztes Mal ihre Pforten. Damit geht eine mehr als 400-jährige Tradition im Ort zu Ende. Auch aus wirtschaftlichen, aber vorrangig gesundheitlichen Gründe sieht sich Bäckermeisterin Regine Arnold gezwungen, ihre Bäckerei zu schließen. Kein leichter Entschluss, denn die urkundlich 1613 erstmals erwähnte Backstube in dem markanten Fachwerkhaus ist mit dem Namen ihrer Familie untrennbar verbunden.
Aktualisiert am 27. März 2024 12:26 Uhr
Gesundheitliche Rückschläge hatten der Bäckermeisterin in letzter Zeit arg zugesetzt. Nach einer 2023 erst überstandenen Operation kam es noch heftiger: Im September sei sie im Urlaub unglücklich umgeknickt. Im Dezember war der Fuß durch die permanente Belastung noch dicker geworden und sie habe kaum noch laufen können.
