Ökolandwirtschaft auf dem Bornwiesenhof: Mit der Milch nachhaltig in die Zukunft
Wilzenberg-Hußweiler
Ökolandwirtschaft auf dem Bornwiesenhof: Mit der Milch nachhaltig in die Zukunft
Die Kuh steht genauso im Mittelpunkt der Arbeit wie ihre Milch.
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Wilzenberg-Hußweiler. Ein bisschen ist es auf dem Bornwiesenhof noch wie früher in der Landwirtschaft. Auf dem Hofgelände von Andreas und Meike Jaschok in Wilzenberg-Hußweiler (VG Birkenfeld) steht eine Hütte, in der sich die Kunden selbst bedienen können. Es ist eine kleine Holzhütte, die an ein Gartenhaus für Spielgeräte oder Werkzeug erinnert.
Von unseren Reportern Volker Boch (Text) und Werner Dupuis (Fotos)
Dem Bornwiesenhof am Rande des neuen Nationalparks dient die Hütte als Verkaufsstelle. Hier steht ein Kühlschrank, aus dem sich die Kunden selbst Milchprodukte nehmen können. Daneben hängt eine Liste mit den Preisen der Produkte, bezahlt wird auf Vertrauen per Einwurf in eine Dose neben dem Kühlschrank.
