Die Bühne, die ihm der Vorsitzende Christian Halm (links) und Geschäftsführer Frank Metzen (rechts) vom Maschinenring Hunsrück boten, nutzte der Lebensmittelchemiker und Wissenschaftsjournalist Udo Pollmer (Mitte), um gegen Vegetarier und Veganer zu polemisieren. Knaudt Kurt. Kurt Knaudt
Lebensmittelchemiker und Buchautor Udo Pollmer polemisierte beim Maschinenring Hunsrück ausgiebig gegen Vegetarier und Veganer.
Bekannt wurde Udo Pollmer einst mit einem Buch über die Schrecken der industrialisierten Ernährung: „Iß und stirb“ lautete 1982 der Titel seines Aufklärungswerks über Hormone im Fleisch und Pestizide im Gemüse. Womit er die Agrarindustrie nachhaltig gegen sich aufbrachte.
