„Wir haben uns den Wetterbericht noch einmal angeschaut“, sagt Biowinzer Sturm und ergänzt: „Da haben wir entschieden, heute mit der Lese des Frühburgunders zu beginnen.“ Der Öchslegrad von 80 lässt darauf schließen, dass es ein guter Tropfen werden könnte.
Auf rund 100 Fläschchen schätzt Sturm die Menge der gelesenen Trauben. In zwei Wochen wird dann mit der Rieslingernte begonnen.