Symbolbild: Weinflaschen gefüllt mit Weißwein stehen auf einer Abfüllanlage. Sebastian Kahnert. dpa
Wein gilt als eines der ältesten Kulturgüter der Welt. Seit Jahrtausenden wurde er - in Maßen konsumiert - als Heilmittel verwendet. Der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge ist Wein aber auch in geringen Mengen ein echtes Gesundheitsrisiko.
Region. I n vino veritas, im Wein liegt die Wahrheit, heißt es. Was genau die Wahrheit ist, darüber scheiden sich aber die Geister. In jüngster Zeit sind Alkohol und auch Wein in Verruf geraten. Die Weltgesundheitsorganisation warnt davor, dass jeder Tropfen Alkohol eine Gesundheitsgefahr ist.
