Westerwald
Die beliebtesten Plätzchenrezepte zum Nachbacken: So gelingen Gewürzsterne
Die Plätzchen sind nicht nur eine Freude für den Gaumen. Foto: Leurs
Thomas Leurs

Weihnachtszeit ist in vielen Haushalten auch die Zeit des Backens – eine Leidenschaft, die auch RZ-Redakteur Thomas Leurs Jahr für Jahr gerne auslebt. In den kommenden Wochen stellt unser Reporter seine liebsten Plätzchenrezepte vor, ganz einfach zum Nachbacken und Naschen. Heute: Gewürzsterne.

Sterne gehören sicher zu den am meisten verwendeten Formen für Weihnachtsplätzchen. Eine sehr würzige Variante möchte ich heute vorstellen. Wie bei den meisten Plätzchen haben sie keinen besonders ausgefallenen Namen. Sie heißen einfach Gewürzsterne. Die ZutatenTeig:
  • 75 Gramm getrocknete Sauerkirschen
  • 100 Gramm Zartbitterschokolade
  • 125 Gramm Butter
  • 75 Gramm
...

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