Christian Binder ist Chef de Cuisine in Steinheuers Restaurant "Zur alten Post": Spätburgunder lockt Spitzenkoch ins Ahrtal: Christian Binder begeistert mit kreativer Gemüseküche in Heppingen

Es war ein Spätburgunder Kräuterberg vom Weingut Meyer-Näkel, der Christian Binder neugierig auf das Ahrtal gemacht hatte. Er stand als teuerster deutscher Wein auf der Karte seines damaligen Chefs Michael Hoffmann im Berliner Spitzenrestaurant Margaux. Heute verteidigt er erfolgreich zwei Sterne in Steinheuers Restaurant „Zur Alten Post“ in Heppingen.