Neues Hotel plant zusätzliches Gourmetrestaurant - Spitzenkoch Frank Seyfried übernimmt: Neuer Küchenchef, zweites Restaurant: Fährhaus in Koblenz greift kulinarisch nach den Sternen
Neues Hotel plant zusätzliches Gourmetrestaurant - Spitzenkoch Frank Seyfried übernimmt
Neuer Küchenchef, zweites Restaurant: Fährhaus in Koblenz greift kulinarisch nach den Sternen
Frank Seyfried ist seit Oktober der Küchenchef im Fährhaus – und wird hier neben dem Restaurant Landgang ab dem Herbst auch ein zweites, neues Restaurant leiten. Artur Lik/Fährhaus
Im Fährhaus steht seit Oktober ein Mann am Herd, der im Laufe seiner Karriere mehr als einen Stern erkocht hat: Frank Seyfried ist der neue Küchenchef in dem Hotel am Moselstausee, das im vergangenen Februar eröffnet hat.
Vom Ai Pero in Andernach ist der 44-Jährige nach Metternich gewechselt – und er hat große Pläne mitgebracht. Denn im Fährhaus soll im Herbst ein zweites Restaurant eröffnen. Und in dem will Seyfried wieder einen Stern holen. Mindestens.
In Andernach hat er dies bereits geschafft.
