Kochduell im Zentrum für Ernährung und Gesundheit der HwK Koblenz mit Sternekoch Johann Lafer

Koblenz

09.05.2014, 08:58 Uhr

Beim Kochduell waren Johann Lafer (links) und Sascha Krambrich Konkurrenten. Im "normalen Leben" suchen der Sternekoch und der HwK-Küchenchef immer wieder den Gedankenaustausch.
Winfried Scholz

Koblenz - Genießen und gesund leben schließen einander nicht aus. So lautet ein Fazit der Veranstaltung "Erfahrungswelt Gesundheit - Wissen mit Nährwert und Johann Lafer" im Zentrum für Ernährung und Gesundheit der Handwerkskammer (HwK) Koblenz.

Aktualisiert am 09. Mai 2014 09:38 Uhr

Von unserem Mitarbeiter Winfried Scholz Einige Hundert Besucher kamen zu der informativen und unterhaltsamen Mischung aus Tagung und Publikumsveranstaltung ins Rauental. Einen weiteren wichtigen Aspekt machte HwK-Geschäftsführer Alexander Baden deutlich: „Gesundheit und Erhalt der Leistungsfähigkeit müssen zu einem Wert der Unternehmenskultur werden.

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