Florian und Ulrike Weingart aus Spay können in diesem Jahr gleich ein doppeltes Jubiläum feiern: Doppeltes Jubiläum in Spay: Seit 25 Jahren Weingutbesitzer und Ehepaar
Florian und Ulrike Weingart aus Spay können in diesem Jahr gleich ein doppeltes Jubiläum feiern
Doppeltes Jubiläum in Spay: Seit 25 Jahren Weingutbesitzer und Ehepaar
Seit ihrer Heirat vor 25 Jahren betreiben Florian und Ulrike Weingart ihr Weingut in Spay mit Herzblut. Die Aussiedlung in die Lage Peterspay und damit mitten in die Natur konnten sie 2019 abschließen. Das Ehepaar verfolgt eine nachhaltige Produktion und die Pflege der Kulturlandschaft. Erwin Siebenborn
„Ehe und Wein haben eines gemeinsam: Die wahre Güte zeigt sich erst nach Jahren“, meinte einst der englische Schriftsteller William Somerset Maugham. Ein gutes Beispiel für diesen Spruch bieten Florian und Ulrike Weingart aus Spay. Seit 25 Jahren sind sie nicht nur verheiratet, sondern führen mit Herzblut und Leidenschaft ein Weingut.
Zurück zur Natur, dorthin wo der Wein wächst, wollten die Eheleute schon vor rund zwei Jahrzehnten. Ihr Traum war eine Aussiedlung des elterlichen Familienbetriebs aus dem engen Ortskern in die Ortslage Peterspay. Das Vorhaben, mit dessen Umsetzung sie im Jahr 2013 begonnen haben, gestaltete sich jedoch extrem schwierig: Es gab viele Auflagen von Behörden, Einsprüche aus der Politik und schwierige planerische Herausforderungen, wie etwa die ...
