Eine Familie traut sich: Die Kopps übernehmen das Traditionslokal in Weißenthurm - Sogar einen Burger aus einem Film gibt es dort nun: „Anker“ in Weißenthurm eröffnet wieder: Sogar der Big-Kahuna-Burger aus Pulp Fiction steht nun auf der Karte
Eine Familie traut sich: Die Kopps übernehmen das Traditionslokal in Weißenthurm - Sogar einen Burger aus einem Film gibt es dort nun
„Anker“ in Weißenthurm eröffnet wieder: Sogar der Big-Kahuna-Burger aus Pulp Fiction steht nun auf der Karte
Gut gelaunt und optimistisch: Madeleine, Ulrich und Schehida Kopp (von links) aus Neuwied führen künftig den altehrwürdigen Anker in Weißenthurm. Gelernte Gastronomen sind sie nicht – aber ein eigenes Lokal war immer ihr Traum. Peter Meuer
Der "Anker" am malerischen Rheinufer in Weißenthurm hat seit wenigen Tagen wieder geöffnet. Familie Kopp aus Neuwied hat das traditionsreiche Lokal übernommen. Der Anker soll der Anker bleiben, aber: Einige neue Ideen mit Blick auf Weine und Gerichte bringen die Kopps mit. Und: Dass Vater Ulrich Kopp ein großer Filmfan ist, macht sich ebenfalls auf der Speisekarte bemerkbar.
Die Idee kam Ulrich Kopp, 58 Jahre alt, an einem Wochenende. „Big Kahuna“, sagte er plötzlich im Kreise seiner Liebsten. Und dann noch einmal: „Big Kahuna!“ Seine Familienmitglieder, Kopps Frau Schehida und die gemeinsamen Kinder, verstanden nur Bahnhof.
