Projekt soll Stadt grüner und nachhaltiger machen: Hülsenfrüchtler sind die Stars in Andernach: Essbare Stadt stellt Motto für 2024 vor
Projekt soll Stadt grüner und nachhaltiger machen
Hülsenfrüchtler sind die Stars in Andernach: Essbare Stadt stellt Motto für 2024 vor
Mitarbeiter der Perspektive gGmbH Andernach haben die ersten Bohnenpflanzen in die Beete der Essbaren Stadt gepflanzt. Regina Unruh. Stadt Andernach
Die „Essbare Stadt“ Andernach hat ihr Motto für das Jahr 2024 bekannt gegeben: Hülsenfrüchtler. Diese vielseitige Pflanzenfamilie steht im Mittelpunkt der Bemühungen, die Stadt grüner, nachhaltiger und essbarer zu gestalten.
Die Familie der Hülsenfrüchtler, auch Leguminosen genannt, umfasst eine Vielzahl von Pflanzen, darunter Zuckererbsen, Markerbsen, Buschbohnen, Stangenbohnen, Kichererbsen, Sojabohnen, Linsen, Erdnüsse, Luzerne und Lupinen – Früchte, die bald auch in der Essbaren Stadt wachsen werden.
