Hochherrschaftliches Ambiente: der renovierte Kursaal on Bad Ems.
Nicole Mieding
Der Name „Vonundzu“ ist ein ironischer Verweis auf die hochherrschaftliche Umgebung. Ein gewisses Standesbewusstsein darf ein Restaurant auch an den Tag legen, wenn es an einer der besten Adressen von Bad Ems logiert: im Kursaal.
Bislang atmete das Kurcafé an der Promenade Draußen-nur-Kännchen-Charme. Nun hat ein neues Pächterpaar das Etablissement in Toplage rigoros entplüscht, ihm durch umfangreiche Renovierung den Staub und Muff von Jahrzehnten ausgetrieben. Seit Mai läuft der Restaurantbetrieb, allerdings sind die Küchenzeiten stark beschränkt.
