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Kulinarische Eigenständigkeit fehlt im Land
Stuttgart/Rheinland-Pfalz - Gemessen an den kulinarischen Ambitionen, ist Rheinland-Pfalz in Schräglage: im Land herrscht ein krasses Nord-Süd-Gefälle. Der Eindruck drängt sich nicht nur dem Rheinreisenden auf, der zwischen Bad Breisig und Bad Kreuznach meist vergeblich nach regional typischen Leckereien sucht, während ihm in der Pfalz an jeder Ecke von heimischen ...