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Boppard
Jungweinprobe: Weniger, dafür gute Qualität
Im Anschluss an die Jungweinprobe genossen einige Kollegen im geselligen Teil noch Raritäten aus dem Weinkeller. Foto: Suzanne Breitbach
Zur Abschiedsprobe des aktuellen Jahrgangs war Udo Bamberger nicht alleine gekommen. Referendar André Hoffmann begleitete den Fachberater mit viel Erfahrung. Mehr als 30 Weine hatten zwölf Winzer aus dem Bopparder Hamm mitgebracht. Gute Mostgewichte, lebendige Säure, feine Harmonie und eine gut entwickelte Aromatik lieferten die Bopparder Hamm-Winzer in einer breiten ...