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Bad Kreuznach

Wie im Rausch: So haben zwei Bad Kreuznacher Schwestern ihren eigenen Likör geschaffen

Von Markus Kilian
Lara (links) und Marie Baum aus Bad Kreuznach mit ihrem eigenen Likör Hanguwe
Die beiden Kreuznacher Schwestern Lara (links) und Marie Baum haben einen eigenen Likör mit Namen „Hanguwe“ kreiert. Rund ein Jahr haben die beiden daran gearbeitet. In Kombination mit Elektrolyten soll der Mango-Chili-Mix trotz 20 Prozent Alkoholgehalt einem Kater vorbeugen. Foto: Markus Kilian

20 Prozent Alkoholgehalt und am nächsten Tag trotzdem keinen Kater? Das wollen Marie und Lara Baum mit ihrem fruchtig-scharfen Gemisch „Hanguwe“ schaffen, das sie vor Kurzem herausgebracht haben. Bis sie jetzt die ersten Flaschen in den Händen halten, gab es jedoch einige Tiefschläge.

Lesezeit: 4 Minuten
Beim ersten Schluck brennt es erst ab der zweiten Sekunde. Dann weicht die fruchtige Zitrone-Mango-Note einem Getöse aus scharfer Chili, das zusammen mit dem Alkohol die Kehle herunterprasselt. Als letzter Gruß bleibt ein feuriger Nachgeschmack. Und genau so soll der „Hanguwe“ wirken, der Likör, den die beiden Schwestern Marie (31) ...