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Engers
Festessen: Ein klassisches Menü mit Filet ist kein Hexenwerk
Von Ulf Steffenfauseweh
Und dort verwöhnt er seine Gäste nicht nur mit leckeren Gerichten, sondern teilt in Kochkursen auch sein Wissen mit ihnen. Unsere Zeitung war dabei, als er ein Festtagsmenü zubereitete, das der Hobbykoch zu Hause ohne größere Probleme nachkochen kann: "Alles kein Hexenwerk", sagt Bender zu "Parfait von der ...