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Koblenz
Drei Biere für Koblenz: Wie Oliver Eckstein die Trinkkultur in der Stadt aufmischen will
Stolz präsentiert Oliver Eckstein in seiner Etikettendruckerei die Biere, die er gemeinsam mit der Lahnsteiner Brauerei in wenigen Tagen in Koblenz auf den Markt bringt. Die Etikette auf den Flaschen wurden selbstverständlich in seiner Firma hergestellt. Foto: Matthias Kolk
Oliver Ecksteins Leben ist geprägt von Arbeit. Als Kind eines Unternehmers wurde ihm der Geschäftssinn sozusagen in die Wiege gelegt, als Hotelfachmann lernte er Disziplin, die es braucht, um selbst Geschäftsmann zu sein, und als Koch lernte er durchzuhalten – und zu genießen, sagt er. All das war irgendwie nötig, ...