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Wallhausen/Bingen
Prinz Bio: Salm baut ganz auf Öko-Wein
Zwei Brüder schaukeln das Weingut Prinz Salm: Felix Prinz zu Salm-Salm (links) zeichnet für Weinberge und Keller verantwortlich, Constantin für die strategische Ausrichtung des Traditionsunternehmens. Foto: privat
Wallhausen/Bingen - Für das Weingut Prinz Salm in Wallhausen und seine Kunden beginnt eine neue Zeitrechnung.
Nachdem die Umstellungsphase auf ökologischen Weinbau auch in den zugehörigen Binger Weinbergen so gut wie beendet ist, wird mit dem Jahrgang 2012 die komplette Weinkollektion - aus den Weinbergen in Wallhausen (Anbaugebiet Nahe) ebenso wie ...