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Rheinland-Pfalz
Untersuchung: Essen in Schulen und Altenheimen oft mangelhaft
Von unserer Redakteurin Claudia Renner
Das teilte das für Ernährung zuständige Umweltministerium auf Anfrage unserer Zeitung mit. Damit setzen sich die hohen Mängelraten fort, die das Landesuntersuchungsamt (LUA) bereits in der Vergangenheit beim Gemeinschaftsessen in Seniorenheimen, Schulen und Kindertagesstätten festgestellt hat.
Das Problem: Kein Gesetz schreibt ihnen vor, sich an die Empfehlungen ...