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Kommentar: Faire Preise nützen nicht nur den Bauern
Werner Dupuis zum Preisverfall auf dem Milchmarkt
Es ist schon ein panoptisches Spiel: Aus der Talsohle kommend stiegen dank verstärkter Nachfrage auf dem Weltmarkt vor Jahresfrist die Erträge für einen Liter auf bis zu 40 Cent. Nach dieser kurzen Periode scheinbarer Sicherheit sind nun die Preise wieder im freien Fall. Parallel ...