Auf einer Tafel vor einem Restaurant wird nach Mitarbeitern für den Service- und Küchenbereich gesucht. Der Fach- und Arbeitskräftemangel macht der Gastronomiebranche zu schaffen.Foto: Jens Büttner/picture alliance/dpa
„1,3 Millionen Überstunden pro Jahr. Davon 793.000 für umsonst“, vermeldet die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) dieser Tage in einer Pressemitteilung für den Kreis Neuwied. Insbesondere die Gastronomie wird dabei kritisch erwähnt. Sehr zum Unverständnis von Gereon Haumann, Chef des Dehoga-Landesverbandes Rheinland-Pfalz und der Kreisvorsitzenden im Westerwald, am Rhein und an der Ahr.
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Die Zahlen gehen aus dem Überstundenmonitor des Pestel-Institut hervor. Die Wissenschaftler haben die Plusstunden im Job im Auftrag der Gewerkschaft untersucht. Ergebnis: „Alle Beschäftigten zusammengenommen haben den Unternehmen im Kreis Neuwied durch unbezahlte Mehrarbeit rund 11,42 Millionen Euro quasi ‚geschenkt. Und das ist schon äußerst sparsam. Denn diese Summe ist ...
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