Marian Dorn zeigt im Hofladen des Schwalbenhofs, was alles solidarisch erwirtschaftet werden kann.Foto: Stefan Butz
Berschweiler bei Kirn. In der Verbandsgemeinde Herrstein greift ein neues Konzept Stück für Stück weiter um sich. Neben einem kleinen Gemüsehof in Sien, „FriedaFeldSalat“ (wir berichteten) stieg Anfang Mai auch ein regionales Schwergewicht in Sachen ökologischer Landbau in die Solidarische Landwirtschaft (kurz Solawi) ein: Der Schwalbenhof aus Berschweiler bei Kirn, einer der bekanntesten Öko-Betriebe der VG Herrstein und darüber hinaus.
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Doch für das neue Konzept muss noch weiter geworben werden - so auch bei einer Infoveranstaltung am morgigen Sonntag. Der Schwalbenhof versorgt seine Anteilseigner mit vielem: Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Brot, Eiern ... Wir sprachen mit Marian Dorn, Sohn des Hofgründers Clemens Dorn.
Herr Dorn, warum soll ich denn regelmäßig einen festen ...
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