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Rümmelsheim

30 Jahre ökologisch-dynamisch unterwegs: Rümmelsheimer Winzer Forster neuer Ecovin-Vorsitzender

Von Rainer Gräff
Georg Forster arbeitet mit seinem Betrieb konsequent nach den Regeln von Ecovin. Jetzt hat er den Bundesvorsitz übernommen. Foto: Rainer Gräff
Georg Forster arbeitet mit seinem Betrieb konsequent nach den Regeln von Ecovin. Jetzt hat er den Bundesvorsitz übernommen. Foto: Rainer Gräff

Er ist so etwas wie ein Pionier: Der Winzer Georg Forster setzt seit 30 Jahren auf ökologisch-dynamischen Weinbau. Und er engagiert sich voller Überzeugung für die Sache. Seit wenigen Tagen ist er Bundesvorsitzender des Verbandes Ecovin.

Lesezeit: 2 Minuten
Die Familie Forster ist seit mindestens sechs Generationen im Naheland ansässig. Georg Forsters Opa siedelte 1938 aus und gründete einen typischen bäuerlichen Mischbetrieb. In den 60er-Jahren war der Weinbau mit rund 5 Hektar Rebfläche Haupterwerbsquelle. Erzeugt wurde Fasswein mit einem einzigen großen Abnehmer in Burg Layen. In den späten 80ern ...